Ca boit quoi un Agrinautes ?

[amDBs9]

Rappel du premier message :

Des "trucs" dans ce genre là ?

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[Jéjé33]

Le prix c'est la notoriété avant tout !
Je suis persuadé qu'en dehors d oenologues avertis, peu de monde serait capable de reconnaître un pétrus parmi d'autres grands crus de Pomerol lors d'une dégustation à l'aveugle.
Et puis pour le reconnaître faudrait déjà y avoir goûté auparavant

Pour avoir eu " la chance " de goûter " une seule fois " du Petrus (je ne sais plus de quelle année) en 34 ans , je peux dire en tout cas qu'il était meilleur que de la Villageoise

Sérieusement, c'était un délice... ça reste peut-être du vin, mais

[amDBs9]

Jamais bu de Petrus. Je crois que le plus grand Bordeaux que j'ai bu était du Chateau Latour et du Chateau l'Angelus.
Et puis aussi, dans un autre genre, du Chateau Yquem.

[jack77]

Latour et Giscours pour ma part
Petrus est franchement inaccessible

[amDBs9]

Giscours reste "relativement accessible" / Latour. Dans les très bons, il y a aussi Cos D'Estournel (St Estéphe).

[jack77]

Oui tout comme Figeac( pour le côté accessible) bien que les St Emilion ne soient pas mes préférés

[pat51]

dans l'accessible qui laisse des traces,il y avait le gévéor et le sidi brahim

[thierry]

avec les garnouilles de midi:

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pile poil au niveau de l'age!

[etaisere]

mince,c'était cet aprem les grenouilles agrinautes au bord de l'étang?

[amDBs9]

Oui, les Bourgogne faut les boire assez jeunes.
Vendredi j'ai bu un Aloxe Corton de 2007 ... mouais ... passé !

[Jardinier du 70]

Afin de me mettre en conformité avec les usages locaux, j' ai fait fait une cure de breuvage verdâtre ...

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[Invité]

c'est bon aussi ça

[jack77]

le génépi, c'est tout seul , sans la bière !

[Jardinier du 70]

le génépi, c'est tout seul , sans la bière !

T' inquiètes ... on l' a gouté seul aussi !!!

[amDBs9]

c'est bon aussi ça

Suis pas fan !

[jack77]

c'est bon aussi ça

Suis pas fan !

+1
les bières aromatisées .... à part la kriek à la cerise, pour le reste je trouve ça bof !
par contre la brasserie du mont blanc fait une blanche excellente

[Invité]

c'est bon aussi ça

Suis pas fan !

+1
les bières aromatisées .... à part la kriek à la cerise, pour le reste je trouve ça bof !
par contre la brasserie du mont blanc fait une blanche excellente

ah oui!! j'avais pas vu que c'était avec la bière; je préfère seul effectivement

[guy37]

j'aime pas la bière aromatisé

[grabouille]

j'adore mettre un peu de sirop dans ma biere ,bien frais c'est un délice

[varadero]

Eh bin moi z'aime bien la bière.
Ce sont nos vignobles a nous! Na!

(comment on fait pour mettre un smiley avec le portable ?)

[jack77]

Faut te mettre en version web

[amDBs9]

Eh bin moi z'aime bien la bière.
Ce sont nos vignobles  a nous! Na!

(comment on fait pour mettre un smiley avec le portable ?)

Admettons = la France produit 20 millions d'hectolitres par an ... et le monde 2 milliards !

[amDBs9]

La saison des foires aux vins bat son plein ... C'est l'occasion d'investir pour l'avenir :

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Chateau Batailley 2015 :
5ème Grand Cru Classé 1855 AOC Pauillac
Pauillac est entre Saint Estèphe au nord et Saint Julien au sud, sur la rive gauche de la Garonne.

Le nom de cette propriété vient du mot Bataille qui eut lieu en 1453 sur les vignes et le Château. Ce fût la guerre des 100 ans. Durant cette guerre, les Français ont reconquis Château Latour qui était occupé par les Anglais et qui marqua la fin du règne Britannique en Aquitaine.

Au XVII° siècle, des vignes ont été plantées sur ces terres riches d’histoire. Le parc du Château fut dessiné au XIX° siècle par Barillet-Deschamps, paysagiste de Napoléon III.

Situé à l’extrémité sud-ouest de l’appellation, à quelques kms de Pauillac, le vignoble de 57 ha s’étend sur des sols de graves garonnaises. L’encépagement est constitué de Cabernet sauvignon (70%), Merlot (25%), Petit verdot (2%) et Cabernet franc (3%). L’âge moyen des vignes est de 40 ans et la densité de plantation de 8.500 pieds/ha.
Les vendanges sont manuelles avec tri à la réception. La vinification de 20 à 25 jours est conduite en petites cuves (100 à 130 hl) inox thermorégulées. Le vin est ensuite élevé en barriques de chêne (60% neuves) pendant 16 à 18 mois puis collé au blanc d’œuf frais avant mise en bouteilles.
Batailley est un Pauillac classique de grande garde, avec une couleur rubis foncé, bien charpenté et des notes prononcées de cassis.

Chateau Beychevelle 2015 :
4ème Grand Cru Classé 1855 AOC Saint Julien
Saint Julien est au sud de Pauillac, sur la rive gauche de la Garonne.

Ses vignes se partagent toutes le même terroir, des graves garonnaises profondes qui datent du Quaternaire et qui plaisent tout particulièrement aux 2 principaux cépages de ce vin, le cabernet sauvignon et le merlot, le premier autour des 60%. Vous trouverez aussi dans cette cuvée un peu de cabernet franc et de petit verdot. Après des vendanges manuelles, la récolte est vinifiée de façon traditionnelle, avec notamment un élevage de 18 mois en fûts de chêne neufs à moitié, l'autre vieille d'un vin.

Il en résulte un Saint-Julien racé et expressif où la fleur rejoint le fruit, avec de la finesse, de la souplesse et une très belle aptitude à la garde, qui peut se compter en décennies.

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Quant au Chateau La Gaffelière = un des plus grands St Emilion !

[titi51]

Pour Luc , je viens de goûter du crémant de Bourgogne , c'est raide

[pti nikos]

Pourtant, et c'est un champenois qui dit ça, il y en a du très bon du crémant de bourgogne, comme dans le jura

[amDBs9]

La Belgique trace sa route des vins
Un nouvel itinéraire touristique relie châteaux et domaines de Wallonie.

En savoir plus : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

[alaindesalpes]

Eh bin moi z'aime bien la bière.
Ce sont nos vignobles  a nous! Na!

(comment on fait pour mettre un smiley avec le portable ?)

A dire avec l'accent picard:

Monsieur et madame "Bièrekeujpréfère" ont un fils: Comment l'appellent-ils? 

Spoiler:

[massey8210]

je crois avoir bu du taranis chez TDL, j'arrive po en trouver chez mi.

[amDBs9]

Du whisky vieilli dans des fûts de Vin Jaune ...
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[Invité]

Du whisky vieilli dans des fûts de Vin Jaune ...
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la brulerie est situé au pied de château chalon;
excellent ce whisky

[baba]

chez nous on a ça : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

[Anestel]

chez nous on a ça : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

et ça
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[baba]

aussi, mais la chartreuse c'est surtout un excellent médicament contre la crève

[amDBs9]

Du whisky vieilli dans des fûts de Vin Jaune ...
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la brulerie est situé au pied de château chalon;
 excellent ce whisky

Je ne connais pas. Donc va falloir que j'y remédie.

[Invité]

on sent le goût "Jura"; faut aimer

[amDBs9]

Pour les 27 ans de ma fille, çà devrait être correct !

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[jack77]

j'espère que tu ne seras pas déçu par le médoc ...

[amDBs9]

Je pense qu'un Chateau La Lagune de 27 ans tient encore la route. Je vous raconterai.

[thierry]

celui là était extra!

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[amDBs9]

T'aurais pu attendre encore un peu ... disons 5 ans.

[thierry]

oui, je pense aussi.
mais chez nous les caves ne sont pas bonnes, alors on se méfie
j'ai mis à l'évier des bourgognes aux noms flatteurs qui avaient guère + de 5 ans

[amDBs9]

Ah les Bourgogne ... très peu de garde ou alors on est déçu même avec les plus grands.
Dans ma cave les vins de grande garde sont des Bordeaux et si possible parmi les plus prestigieux (ou disons juste en dessous pour des question de budget) = que du bonheur même avec 30 ans d'age.

[thierry]

je partage tout à fait ce point de vue.

[amDBs9]

J'ai déjà balancé du Clos Vougeot vieux de 15 à 20 ans dans l'évier ... Je ne laisse pas vieillir ce genre de bouteille plus de 7-8 ans.

[thierry]

j'ai du chambolle, du vosnes romanée et de l'alox corton de 98.
et comme je veux pas subir la déception de les jeter, je les laisse bien à leur place

[amDBs9]

Oui garde les en collectors ... C'est ce que je fais avec du Clos Vougeot 1976 et 1978 et du Meursault 1979 et du Vosne Romanée 1929 (les 2 bouteilles que j'ai n'ont quasi rien perdu en volume).

[amDBs9]

Ca y est le Chateau La Lagune 1990 est bu = exceptionnel ... et vieux de 27 ans !

[Invité]

samedi soir ; on a ouvert un Gevrey chambertin 1er cru les champeaux 2009
       

[amDBs9]

... finit la phrase = 2009 !!

[Invité]

bahhhhhh

mais pas donné; c'est du Leclerc mais pas de l'Edouard

[amDBs9]

Bin non puisque c'est du Philippe !
Tu l'as juste acheté maintenant ? Euh, oui çà doit commencer à douiller ... Vaut mieux anticiper avec ce genre de crus.

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