menu pour repas de fin d'année

par Invité Lun 21 Déc - 12:01

qu'avez vous prévu??

traditionnel ou innovant??

par jack77 Lun 21 Déc - 12:33

traditionnel

par fidji Lun 21 Déc - 12:45

Les enfants, assistées des petits enfants, ont décidé...
Que des entrées!!!!escargots, boudins blancs, coquilles Saint Jacques, foie gras,.......jambon cru, salades et bûches "au café et la vanille"!!!glaces...
Pour le vin, j'ai dégusté, récemment à la chasse, un excellent vin italien, je ne me souviens plus ce que c'était...sauf que je me suis régalé...je vais aller faire un tour dans une grande surface pour voir si je peux le retrouver!!!

par etaisere Lun 21 Déc - 18:44

Chez la belle doche

par pig Lun 21 Déc - 18:52

cuissot de chevreuil accidenté pour vendredi
je vous rassure das auto n'a rien
c'était celle de mon fils

par Valtra des Mauges Mar 22 Déc - 10:31

Tradi :
Apéro
Entrée (fruit de mer pour ceux qui aiment et pour les autres, classique fois gras)
Poisson beurre blanc (cette année un bon brochet pêché par mon beau frère dans notre étang)
Viande rouge avec légume et les bonnes vieilles pommes dauphines maison
Fromage
Gâteau
Café
...

par Invité Mar 22 Déc - 12:52

etaisere a écrit:Chez la belle doche

t'es un malin toi................. menu pour repas de fin d'année 769363308

par baba Mar 22 Déc - 13:05

chez les beau-parents le 24 au soir, chez les miens le 25 midi et le 26 au soir c'est fondue 3 fromages (beaufort, comté et appenzeller) avec les marraines et parrains des filles à la maison.

par Invité Mar 22 Déc - 13:18

avec deux amis on se fait une soirée fruit de mer entre Noël et la saint Sylvestre

huitres bulots en entrée et homards au court bouillon

le tout arrosé de blanc : Viré clessé, chablis, Alscace

par jack77 Mar 22 Déc - 13:22

Bastien a écrit:avec deux amis on se fait une soirée fruit de mer entre Noël et la saint Sylvestre

huitres bulots en entrée et homards au court bouillon

le tout arrosé de blanc : Viré clessé, chablis, Alscace

c'est juste pour dégraisser les dents alors dub

par Invité Mar 22 Déc - 13:30

jack77 a écrit:
Bastien a écrit:avec deux amis on se fait une soirée fruit de mer entre Noël et la saint Sylvestre

huitres bulots en entrée et homards au court bouillon

le tout arrosé de blanc : Viré clessé, chablis, Alscace

c'est juste pour dégraisser les dents alors

une purge!!! surtout si les fruit de mer ont séjourné qq jours au soleil menu pour repas de fin d'année 769363308

par jack77 Mar 22 Déc - 13:32

tiens ! j'étais prêt à m'inviter mais vues tes dernières précisions culinaires et vu le temps qu'il fait en ce moment, je vais m'abstenir menu pour repas de fin d'année 769363308

par Invité Mar 22 Déc - 13:34

on va pas gaspiller la marchandise!!

c'est samedi 26; si tu viens je ne sors pas le jaune avec le Comté! promis!!

par jack77 Mar 22 Déc - 13:36

si si tu peux le sortir ... du moment qu'il reste un peu de Chablis avec le Comté, ça m'ira très bien ...
et puis je ne voudrais pas te priver menu pour repas de fin d'année 769363308

par chantou Mar 22 Déc - 13:39

Chez nous traditionnel, foie gras ..................pommes dauphine maison.

par pat51 Mar 22 Déc - 13:41

24 et 25 chez mes parents,le 26 au resto et le 27 chez la belle soeur ,ça va être chaud

par jack77 Mar 22 Déc - 13:42

pat51 a écrit:24 et 25 chez mes parents,le 26 au resto et le 27 chez la belle soeur ,ça va être chaud

ouille le foie oups

par Invité Mar 22 Déc - 13:51

jack77 a écrit:si si tu peux le sortir ... du moment qu'il reste un peu de Chablis avec le Comté, ça m'ira très bien ...
et puis je ne voudrais pas te priver

bon bin à samedi vilup

par baba Mar 22 Déc - 14:02

pat51 a écrit:24 et 25 chez mes parents,le 26 au resto et le 27 chez la belle soeur ,ça va être chaud

oh putain !!!!!! c'est le grand chelem là !!!!!!

par jack77 Mar 22 Déc - 19:05

Bastien a écrit:
jack77 a écrit:si si tu peux le sortir ... du moment qu'il reste un peu de Chablis avec le Comté, ça m'ira très bien ...
et puis je ne voudrais pas te priver

bon bin à samedi

j'ai que de la gueule en fait .... honte

par Invité Mar 22 Déc - 20:20

jack77 a écrit:
Bastien a écrit:
jack77 a écrit:si si tu peux le sortir ... du moment qu'il reste un peu de Chablis avec le Comté, ça m'ira très bien ...
et puis je ne voudrais pas te priver

bon bin à samedi

j'ai que de la gueule en fait ....

avec Isa on pensera à toi vilup

par baba Mar 22 Déc - 20:44

jack77 a écrit:
Bastien a écrit:
jack77 a écrit:si si tu peux le sortir ... du moment qu'il reste un peu de Chablis avec le Comté, ça m'ira très bien ...
et puis je ne voudrais pas te priver

bon bin à samedi

j'ai que de la gueule en fait ....

p'tite bite lol!

par jack77 Mar 22 Déc - 20:51

toi fais gaffe !!!
je vais faire une expédition punitive chez le blaireau-canari ...
je pourrais bien pousser jusque chez toi . c'est fin janvier que ça se passera, et comme il n'y aura pas de neige, j'aurai que ça à faire ...

par centkght Mar 22 Déc - 20:57

pour noel , ce sera entre autre poulet au savagnin , comme ça , je suis sur que jack viendra pas !!
avant ça sera escargots et encore avant champagne pour le nouveau grade du frangin gendarme

pour dessert , framboises avec chantillly et tuiles ...

j'espere juste que la buche maison de ma soeur aura un accident ...

le poulet est mis a mariner jusqu'a demain matin ....

un petit truc , pour tout ce qui mijote au vin blanc , des que c'est chad , une petite flambée

par Invité Mar 22 Déc - 21:00

sympa pour la frangine menu pour repas de fin d'année 769363308

par pitafe Mar 22 Déc - 21:01

Chez nous classique :

foie gras -escargots -civet de cerf et bûche

par Invité Mar 22 Déc - 21:02

sinon pour moi

réveillon chez une belle sœur
repas du 25 chez les parents avec mon frère et ma sœur

menu?? j'sais pas mais jm'doute

par amDBs9 Mar 22 Déc - 21:03

Bastien a écrit:avec deux amis on se fait une soirée fruit de mer entre Noël et la saint Sylvestre

huitres bulots en entrée et homards au court bouillon

le tout arrosé de blanc : Viré clessé, chablis, Alscace

Bin ça va yen a qui savent s'organiser !

par Invité Mar 22 Déc - 21:06

amDBs9 a écrit:
Bastien a écrit:avec deux amis on se fait une soirée fruit de mer entre Noël et la saint Sylvestre

huitres bulots en entrée et homards au court bouillon

le tout arrosé de blanc : Viré clessé, chablis, Alscace

Bin ça va yen a qui savent s'organiser !

on appelle ça l'entre deux tours; plutôt convivial non?? menu pour repas de fin d'année 769363308

par Invité Mar 22 Déc - 21:25

En famille pour moi,
entrée : huîtres, saumon, saints Jacques, foie gras et escargots
plat : dinde farcie au marrons sauce au forestiere avéc des haricots en fagots et des petites patates
fromages
bûche pâtissière maison et bûche glacée

par alaindesalpes Mar 22 Déc - 21:29

baba38 a écrit:chez les beau-parents le 24 au soir, chez les miens le 25 midi et le 26 au soir c'est fondue 3 fromages (beaufort, comté et appenzeller) avec les marraines et parrains des filles à la maison.

Tu vas t'affiner du tour de taille, toi, tiens!! menu pour repas de fin d'année 769363308

par Jardinier du 70 Mar 22 Déc - 21:37

A côté de chez moi il y a un "élevage" d' escargots.
Ils sont présentés dans des coquilles quis'mangent (en Fromentine) avec différentes "préparations": persillade, cancoillotte, comté, roquefort.
C' est vilup

en entrée.

par kermitt Mar 22 Déc - 21:38

hannahking a écrit:En famille pour moi,
entrée : huîtres, saumon, saints Jacques, foie gras et escargots
plat : dinde farcie au marrons sauce au forestiere avéc des haricots en fagots et des petites patates
fromages
bûche pâtissière maison et bûche glacée

menteuse !

ça sera purée en entrée , plat principal et désert . lol!

par amDBs9 Mar 22 Déc - 21:46

Je note que vous avez quand même un sacré appétit ...

par alaindesalpes Mar 22 Déc - 22:19

J'ai toujours du mal avec les réveillons!! Je fais celui du 24 avec mes enfants et petits-enfants et on discute autour de l'apéro avec des "p'tites saloperies"...tellement bonnes Rolling Eyes

qu'en général, quand arrive le plat de résistance, je n'arrive plus à manger grand' chose!
Il n'y a que la glace en fin de parcours qui arrive à redonner un semblant de "santé" à mon estomac!! La clairette de Die (bin, oui, on est dans le Dauphiné !!) finit en général de sauver une digestion qui peut s'avérer laborieuse!!

par Invité Mar 22 Déc - 22:44

tiens ta raison la grenouille!!!
je vais proposer un écrasé de pdt ou purée aux légumes verts ...

par guy37 Mer 23 Déc - 6:50

pour nous c'est !
fruit de mer
boudin blanc truffé
gigot de cerf (pas Camille) Laughing

pomme dauphine
fromage
fruit
omelette (norvégienne)
café
le tout arrosé de gewurztraminer, saint nicolas, coteau du layon, etc...
j'oublié la poire pour le trou normand !!! Laughing

par etaisere Mer 23 Déc - 19:23

jack77 a écrit:toi fais gaffe !!!
je vais faire une expédition ~~punitive~~ cuisinère chez le blaireau-canari ...
je pourrais bien pousser jusque chez toi . c'est fin janvier que ça se passera, et comme il n'y aura pas de neige, j'aurai que ça à faire ...

par etaisere Mer 23 Déc - 19:27

etaisere a écrit:
jack77 a écrit:toi fais gaffe !!!
je vais faire une expédition ~~punitive~~ cuisinère chez le blaireau-canari ...
je pourrais bien pousser jusque chez toi . c'est fin janvier que ça se passera, et comme il n'y aura pas de neige, j'aurai que ça à faire ...

PS> ici on tourne qu'a l'eau, on voudrais pas te faire gripper menu pour repas de fin d'année 1327124601

menu pour repas de fin d'année 2110195008

par jack77 Mer 23 Déc - 19:28

keskonmange alors ????
du canari ????

par poun47 Mer 23 Déc - 19:30

Pas en tête le menu mais je sais que l'on va bien manger et................. boire .

par etaisere Mer 23 Déc - 19:36

jack77 a écrit:keskonmange alors ????
du canari ????

du boeuf

par jack77 Mer 23 Déc - 19:39

ça me va !

par chantou Mer 23 Déc - 20:00

poun47 a écrit:Pas en tête le menu mais je sais que l'on va bien manger et................. boire .

Mon petit doigt me dit de l' [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] menu pour repas de fin d'année 769363308

par Titi Mer 23 Déc - 21:11

Comme d'hab producteur et consommateur
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par poun47 Mer 23 Déc - 21:54

chantou a écrit:
poun47 a écrit:Pas en tête le menu mais je sais que l'on va bien manger et................. boire .
Mon petit doigt me dit de l' [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Je pense que ça c'est pour le dimanche de Noël , ici on demande pour la fin de l'année , à vous deux .

par Jardinier du 70 Mar 13 Déc - 11:18

Sujet à ressortir ... c' est de saison. vilup

On reçoit pour le réveillon de noël une fois tous les 2 ans ... et là on est pas en avance .... on se creuse encore la tête sur le menu !!!

Entrée 1: ???

Entrée 2: pour changer de la langouste, on passe à la noix de St Jacques cette année ... avis aux pros pour une bonne recette.

Plat principal: filet de bison, croute étoile aux morilles et ??? pour accompagner tout ça.

Dessert: buche roulée traditionnelle

par jean-pierre-45 Mar 13 Déc - 12:29

Ici c'est mon épouse qui décide et fait menu pour repas de fin d'année 769363308

par baba Mar 13 Déc - 12:44

salade de pissenlit en entrée et ratatouille en légumes menu pour repas de fin d'année 769363308

par Invité Mar 13 Déc - 12:44

une petit barbecue et diner en terasse; vont pas rester longtemps mes invités menu pour repas de fin d'année 1327124601

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