Nougat de noël
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Re: Nougat de noël
par guy37 Sam 22 Déc 2018 - 6:23
de berger tu es passé routier et maintenant cuisinier 
guy37- Agrinaute hors compétition
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Re: Nougat de noël
par lolo13430 Sam 22 Déc 2018 - 7:56
faut un peu toucher à tous dans la vieguy37 a écrit:de berger tu es passé routier et maintenant cuisinier
lolo13430- Agrinaute d'or
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Re: Nougat de noël
par lagaff3 Sam 22 Déc 2018 - 9:06
C'est bien mais tu pourrais nous transmettre la recette ... 
lagaff3- Agrinaute hors compétition
- Age : 61
Re: Nougat de noël
par poun47 Sam 22 Déc 2018 - 9:16
Beaucoup de changement chez vous en cette fin d'année .
Comme disait mon père : Y a pas de saut métier
.
Comme disait mon père : Y a pas de saut métier
.
poun47- Agrinaute hors compétition
- Age : 69
Re: Nougat de noël
par pierrot22 Sam 22 Déc 2018 - 9:22
lagaff3 a écrit:C'est bien mais tu pourrais nous transmettre la recette ...
Ben oui, on veut tout savoir!
pierrot22- Agrinaute d'argent
- Age : 60
Re: Nougat de noël
par wh 26 Sam 22 Déc 2018 - 9:48
Du miel, du sirop de glucose et des amandes. Et je crois que c'est tout.
wh 26- Agrinaute d'or
- Age : 66
Re: Nougat de noël
par guy37 Sam 22 Déc 2018 - 9:51
wh 26 a écrit:Du miel, du sirop de glucose et des amandes. Et je crois que c'est tout.
et le blanc d’œufs
guy37- Agrinaute hors compétition
- Age : 71
Re: Nougat de noël
par papou Sam 22 Déc 2018 - 10:11
guy37 a écrit:wh 26 a écrit:Du miel, du sirop de glucose et des amandes. Et je crois que c'est tout.
et le blanc d’œufs
et des noix
papou- Agrinaute hors compétition
- Age : 56
wh 26- Agrinaute d'or
- Age : 66
Re: Nougat de noël
par Papy 26 Sam 22 Déc 2018 - 10:21
oh mais ho !!!! attender la recette à Lolo !!!!!!!!!!! le NOUGAT c'est le SUD !!!!!!!!!!!!!!!!!! point barre !!!!!!
Papy 26- Agrinaute d'or
- Age : 78
Re: Nougat de noël
par papou Sam 22 Déc 2018 - 10:47
Papy 26 a écrit:oh mais ho !!!! attender la recette à Lolo !!!!!!!!!!! le NOUGAT c'est le SUD !!!!!!!!!!!!!!!!!! point barre !!!!!!
on pourrai l'appeler le NOIGAT
papou- Agrinaute hors compétition
- Age : 56
Re: Nougat de noël
par lolo13430 Sam 22 Déc 2018 - 13:06
Nougat noir
1kg d'amandes
1kg de miel liquide
Une cuillère à soupe de sucre en poudre
Et 45mm de cuisson minimum dès qu'il noircit faut arrêté
Cette année j'ai rajouté un peu des noix pour voir ce que ça donne
1kg d'amandes
1kg de miel liquide
Une cuillère à soupe de sucre en poudre
Et 45mm de cuisson minimum dès qu'il noircit faut arrêté
Cette année j'ai rajouté un peu des noix pour voir ce que ça donne
lolo13430- Agrinaute d'or
- Age : 50
Re: Nougat de noël
par Invité Mar 25 Déc 2018 - 11:07
j'ai voulu essayé
mon minuteur de cuisine etait en jour férié.
du coup c'est plutot un genre de caramel de noel au amande
je reessaierai
mon minuteur de cuisine etait en jour férié.
du coup c'est plutot un genre de caramel de noel au amande
je reessaierai
Invité- Invité
lolo13430- Agrinaute d'or
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Re: Nougat de noël
par Invité Mer 26 Déc 2018 - 14:25
je suis pas fait pour rester sur place. j'arrive pas. alors je remue en passant.
mais la en fait quand j'ai trouvé que ça colorait, j'ai verifié le minuteur, qui indiquait encore 30 minutes. le coup suivant c'etait trop et le minuteur etait toujours quasi a 30 minutes. et j'avais pas noté l'heure.
je referrai. mais moi je mange quand meme le style caramel
mais la en fait quand j'ai trouvé que ça colorait, j'ai verifié le minuteur, qui indiquait encore 30 minutes. le coup suivant c'etait trop et le minuteur etait toujours quasi a 30 minutes. et j'avais pas noté l'heure.
je referrai. mais moi je mange quand meme le style caramel
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