Chevrerie en Sarthe
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Chevrerie en Sarthe
Bonjour,
Je m'installe en janvier en chèvres bio, dans la Sarthe, avec production de fromages et vente directe, sur 40 hectares, dont 20 dédiés à la culture de céréales/protéagineux.
On vise 35 000 litres transformés par an, avec vente à la ferme, marchés, AMAP, etc.
Je suis plutôt expérimenté en chèvres et fromages, mais novice en systèmes de cultures... Je viens ici partager et prendre conseil !
A bientôt !
Je m'installe en janvier en chèvres bio, dans la Sarthe, avec production de fromages et vente directe, sur 40 hectares, dont 20 dédiés à la culture de céréales/protéagineux.
On vise 35 000 litres transformés par an, avec vente à la ferme, marchés, AMAP, etc.
Je suis plutôt expérimenté en chèvres et fromages, mais novice en systèmes de cultures... Je viens ici partager et prendre conseil !
A bientôt !
sarthe7250- Agrinaute en rodage
- Age : 37
Re: Chevrerie en Sarthe
bonjour, bienvenue et petit conseil d'un vieux fais bien ce que tu sais ou aimes faire pour commencer et délègues le reste
ronchon38- Agrinaute d'or
- Age : 65
Re: Chevrerie en Sarthe
Bienvenue , 20 ha de cultures c'est déjà une belle surface à conduire en bio , entoure toi de gens sérieux car gérer les adventices est très compliqué .
Vilon- Agrinaute d'argent
- Age : 64
Re: Chevrerie en Sarthe
Bienvenue, 35 000 Litres transformés, c'est déjà une belle quantité en bio.
Gérer l'élevage caprin, la transformation et la vente est très compliqué.
Combien d'UTH sur la ferme ?
C'est une continuité ou une création ?
Gérer l'élevage caprin, la transformation et la vente est très compliqué.
Combien d'UTH sur la ferme ?
C'est une continuité ou une création ?
salicapi- Agrinaute hors compétition
- Age : 68
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