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cave a charcuterie

4 participants

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cave a charcuterie  Empty cave a charcuterie

Message par bibi43 Mer 15 Juin - 19:20

une cave a charcuterie est pareille qu'une cave a vin ? je cherche une solution pr faire sécher des saucissons et autre ,vu que je ne possède pas de cave
bibi43
bibi43
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Age : 52

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Message par Invité Mer 15 Juin - 20:12

pas sûr; question hygrométrie ça doit être différent; mais je peux me tromper

Invité
Invité


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Message par baba Mer 15 Juin - 20:26

le mieux pour les saucissons c'est dans la cendre ou dans l'huile, sinon il faut une cave plus sèche que pour les fromages
baba
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Agrinaute hors compétition

Age : 46

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Message par Pickland Mer 15 Juin - 20:51

pour les andouilles le top c'est dans une grande cheminée ouverte et bien active mais pour les saucissons je ne sait pas. scratch
Pickland
Pickland
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Age : 65

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Message par guy37 Jeu 16 Juin - 6:39

c'est sa que tu veux !
Spoiler:
guy37
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Age : 71

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Message par bibi43 Jeu 16 Juin - 7:04

guy37 a écrit:c'est sa que tu veux !
Spoiler:
en gros oui ,mais ça coute un bras "LA SÉLECTION DE NOS EXPERTS
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bibi43
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Message par bibi43 Jeu 16 Juin - 7:08

Bastien a écrit:pas sûr; question hygrométrie ça doit être différent; mais je peux me tromper
sur le descriptif il y a ça "Hygrométrie : Régulée entre 70 et 80% " dub
bibi43
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Message par Invité Jeu 16 Juin - 7:19

Spoiler:

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Message par bibi43 Jeu 16 Juin - 7:49

marindodouce 29 a écrit:
Spoiler:
je l'avais vu et pas cher ,mais il va en falloir pr un cochon
bibi43
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